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适用专业：生物学
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论文编号：36016
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毕业设计 竹纤维的性能及其在食品包装上的应用研究，共20页，12137字
目录
1 绪论 1
1.1 竹纤维的基本介绍 1
1.1.1 竹原纤维的化学成分与组成 1
1.1.2 竹原纤维的结构形态 2
1.1.3 竹纤维的微结构 2
1.1.4 竹原纤维的生产 3
1.2 食品包装采用的材料现状 4
1.3竹纤维应用的研究现状 4
1.3 竹纤维的前景展望 5
1.4 竹纤维产品的开发与研究 5
1.5 本课题研究的意义和内容 6
1.5.1 本课题研究的意义 6
1.5.2 本课题研究的内容 6
2 食品内包装的要求 6
3 竹原纤维的性能特点 7
3.1 竹原纤维的物理性能机械性能 7
3.2 竹原纤维的抗菌性能 8
3.3 吸、放湿的性能 8
3.4 绿色环保性能 8
4 实验部分 10
4.1 竹原纤维的抗菌抑菌性实验 10
4.2 竹原纤维的除臭性 11
4.3 竹原纤维的防紫外线功能 11
4.4 竹纤维的吸湿、放湿性检测实验 12
4.5 透气性实验 15
5 实验的讨论和分析 17
6 结论 19
参考文献 19
摘要
食品安全日益受到人们的重视，因此寻找和选择安全、卫生的食品内包装材料也显得格外的重要。竹纤维作为一种新型纤维，以其具有环保、抗菌的的性能著称，被应用于很多的领域，但是在食品的内包装上应用极少。本文力求对竹纤维的结构、物理性能、化学性能做一系列的分析研究，来确定竹纤维应用于食品内包装上的可行性。
在研究的过程中，采用资料分析和实验研究相结合的方法。通过显微镜观察竹纤维结构，搜集和整理已有的关于竹纤维的纤维结构和物理、化学性能等资料；通过做竹纤维的抗菌性能实验、吸湿透湿性能实验、防紫外线性能实验、除臭性能实验和透气性能实验了解竹纤维应用于食品内包装应具备的相关性能情况。再将资料与实验所得的结果与内包装材料的具体的要求进行对比，验证竹纤维在食品内包装应用上是否具有可行性。
结果发现竹纤维具有良好的可纺织性能以及良好的抗菌、防臭、吸湿透湿、透气性能，十分有利于食品的储存；又因其原料来源广，价廉物美，天然环保，具有可再生性。因此经研究得出结论，竹纤维是食品内包装的比较理想的材料。
关键字：竹纤维、性能、食品内包装、实验
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- 毕业设计-竹纤维的性能及其在食品包装上的应用研究
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发表于 2009-6-16 02:40:16