[毕业设计]花生冰淇淋的研制

周翔 · 发表于 2009-7-15 17:24:29

文件格式：word+ppt
文件大小：257.92KB
适用专业：食品学
适用年级：大学
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论文编号：44399
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论文简介：
毕业设计花生冰淇淋的研制，共9页，5116字
摘要：
本文主要研制冰淇淋新品种——花生冰淇淋，经不同比例的花生乳液与冰淇淋基液混合配方试验，制得的花生冰淇淋有独特的花生清香，不仅较普通的冰淇淋有更佳的风味，口感，而且色泽均匀，组织细腻滑润，质地坚实，有良好的膨胀率和抗融性，无论从外观形状还是营养风味，降低成本，都是值得开发的冰淇淋花色新品种。
关键词：花生乳液；冰淇淋基液；花生冰淇淋
......

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毕业设计-花生冰淇淋的研制
李薇薇的食品毕业论文4
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btgay · 发表于 2009-8-7 22:24:16

谢谢了哦

kangyb · 发表于 2009-11-24 00:04:26

好，顶下

falconli · 发表于 2010-4-12 13:56:38

好东西，谢谢！

lxha123 · 发表于 2012-10-20 11:36:48

不之道来的吧为什么呢

朋友什么好的建议呵

最近老是一定感觉会发财呢

水色123 · 发表于 2013-4-7 18:25:34

谢谢楼主让我下了得了

jpsjf5 · 发表于 2013-4-9 10:01:21

好帖

ilookit · 发表于 2013-4-10 14:37:02

WO YAO A DING

小兵 · 发表于 2013-4-17 12:51:46

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